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茶楼及酒楼,茶楼主要是喝茶和吃点心(统称「饮茶」)的地方,並不会有其他菜式供应。另一方面,从前的酒楼主要是举行宴会的地方。现时酒楼已成为广东、广西部份地区和香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心,午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。 香港开埠初期,茶楼、酒楼分为两行业,先有茶楼。

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苑茶园。宋太平兴国初(975年),特别御制龙凤模,派遣蔡襄为福建转运使往北苑监制龙凤团茶。根据宋代熊蕃所著《宣和北苑贡茶录》记载,仅仅北苑的贡茶就有四十多种,包括“御苑玉芽”、“龙团胜雪”、“万春银叶”、“无疆寿龙”、“瑞云祥龙”、“玉叶长春”等。其中“龙团胜雪”尤其名贵,所采的茶叶必须一芽带一叶。

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茶楼,开业时为砖木结构瓦面二层楼,主营茶市和糕饼,以制作龙凤礼饼、中秋月饼而著名,时有西有莲香,东有云香之美誉。民国18年(1929)前鉴街(今东华东路)开马路,云香茶楼重新拆建为三层楼房,呈岭南建筑风格。 1956年被公私合营,同年將邻近的聚英、喜宝茶楼员工拼入云香茶楼。

Kok),是澳门一家已结业的茶楼,位於十月初五街159号,南侧立面面向新马路。属澳门文物名录中的「具建筑艺术价值之楼宇」。 始创於1913年,由广州茶楼大王谭杰南所创,当时名为得心,1938年抗日战爭爆发初期,该酒楼易为现名,与「冠男」及「大龙凤」鼎足而立,三者又与营地大街的「远来」並称「澳门四大茶楼」。电影《海上花》、《群龙戏凤》亦有在此取景。。

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除了精美点心外,惠如楼还以正宗传统粤菜和龙凤礼饼闻名。著名菜式有:百花鲜竹盒、惠如一品素、如意香汁鸡、荷香蒸乳鸽等;著名饼类有:惠如上月、凤凰贡品月等。其中凤凰贡品月是惠如楼的传统招牌月饼。 惠如楼后来被谭新义收购,而他后来开办的茶楼,多以“如”字作名称,如西如、东如、南如、五如、三如、太如等。。

珠区南华中路漱珠桥(粤语:漱珠桥)畔,是广州现存可考最古老的茶楼,曾有多家分店。於2000年歇业拍卖,仅余成珠饼家延续其业务,2006年茶楼主体拆卸。有最著名的特产成珠小凤饼,现於成珠饼家仍存。,广州市政府颁发的“广州老字号”牌匾及“小凤”牌鸡仔饼的商标招牌仍存。 成珠楼前身名为成珠馆,为广州豪门伍氏家主伍紫坦府內待客之私地。。

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这些著名茶楼又被广州街坊称爲「老茶楼」、「老字号」,既然称得上「老茶楼」、「老字号」,这些老店定必是由茶楼文化兴起屹立至今,至少有几十至近百年的歷史。 广州(茶楼发源地)现存的老茶楼: 成珠楼(位於漱珠涌旁,1745年始业)已结业,现仅由部分旧员工以“成珠楼”的名义销售小凤饼(也称鸡仔饼)。

《龙凤茶楼》(英语:Lung Fung Restaurant)是1990年上映的一部香港电影。由潘文杰执导,莫少聪、周星驰、陈雅伦及陈加玲主演。 亚龙事业无成,终日与黑道人物联群结党。龙与凤因一次冲突而邂逅,凤在夜总会与客人结怨,龙冒死相教,凤感动之余决定与龙。

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龙门大酒楼,早期又名龙凤茶楼,是香港的一家老字号的茶楼,是最早有冷气的酒楼,位於香港岛湾仔庄士敦道130至136号,店舖佔地约4,300呎。龙门大酒楼在50至70年代时与邻近大有大厦的龙图酒楼,及对街的龙团酒楼,合称「三龙」。可惜酒楼终不敌时代冲击,於2009年7月以约4亿元易手,11月30日结业。。

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个客运码头,而船运多以来往广东中山为主,且南端就近岐关车站,人流兴旺,故当时有多数的大商店都仍以这条街为根据地。1930年代再建有新式的得来茶楼(即今大龙凤茶楼),而在最北端沙梨头海边街交界处建成南京街市,自此泗𠵼街市亦被取消。1937年泰兴娱乐总公司投得博彩专营权后,便在这条街道开设七妙斋摊馆和。

茶楼,是一种粤式餐厅,起源於广州。茶楼主要是饮茶和吃点心的地方,並不会有其他菜式供应。茶楼早於清朝之前经已存在。现存的著名茶楼有荣华楼、陶陶居、莲香楼和澳门提督街市旁的龙华茶楼。 广州清光绪中期始有茶居,至清末民初,佛山七堡乡(石湾地区)人来广州开设楼高三层的茶居,始称茶楼。粤人上茶楼饮茶,就此称之为上高楼。。

跛豪》获得了第十一届香港电影金像奖最佳影片奖以及最佳导演提名。 1988年:《奸人本色》,《江湖接班人》 1989年:《人海孤鸿》 1990年:《龙凤茶楼》 1991年:《跛豪》,香港电影金像奖最佳影片奖,最佳导演提名 1992年:《告别紫禁城》 1993年:《岁月风云之上海皇帝》,《上海皇帝之雄霸天下》。