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鱼卵又称鱼子、鱼籽、鱼蛋、鱼膥，是指鱼类生殖过程中雌性个体产出的生殖细胞，是鱼类繁殖和后代发展的起始阶段。有一部分的鱼卵可以食用，包括了市面上加工过半成品，如乌鱼子、鱈鱼子明太子、鱘鱼子鱼子酱、柳叶鱼子、鮭鱼卵等等。鱼卵含有蛋白质及丰富的DHA及EPA，此外也含有部份维生素和矿物质。。
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白兰地（特别是轩尼诗白兰地），金正日和他的第三个儿子金正恩“都喜欢一周三次的鱼翅汤”。藤本会为金正日周游世界各地，购买中国甜瓜、捷克啤酒、乌兹别克鱼子酱、泰国木瓜和丹麦猪肉。有一次，一名特使去中国取回一些麦当劳汉堡。藤本说，金正日的酒窖有1万瓶酒，金正日举行的宴会持续了四天。藤本还说，平壤有一家2。
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bai lan di （ te bie shi xuan ni shi bai lan di ） ， jin zheng ri he ta de di san ge er zi jin zheng en “ dou xi huan yi zhou san ci de yu chi tang ” 。 teng ben hui wei jin zheng ri zhou you shi jie ge di ， gou mai zhong guo tian gua 、 jie ke pi jiu 、 wu zi bie ke yu zi jiang 、 tai guo mu gua he dan mai zhu rou 。 you yi ci ， yi ming te shi qu zhong guo qu hui yi xie mai dang lao han bao 。 teng ben shuo ， jin zheng ri de jiu jiao you 1 wan ping jiu ， jin zheng ri ju xing de yan hui chi xu le si tian 。 teng ben hai shuo ， ping rang you yi jia 2 。
虽然野生西伯利亚鱘的数量在下降，但养殖业不断的增加。由於勒拿河鱘是在淡水中完成其生命周期，且较早达至性成熟，它们一般会被作为养殖的鱼苗。西伯利亚鱘鱼子酱的主要生产地是法国，而鱼肉最大的生产国是俄罗斯及中国。 Ruban, G. & Bin Zhu. Acipenser baerii. The IUCN。
鱼丸（fish en papillote）：用蔬菜、洋葱和面粉做的鱼汤在沿海城镇很常见。 现烤鱼：在伊斯坦布尔的沿海地区，配蕃茄、香草和洋葱的面包是一种受欢迎的快餐。 烤醋渍鱼：在土耳其內陆地区很常见，因为鱼在醋渍的状態下能更加长久的保存。 酒烧貽贝 炸牡蠣 炸魷鱼配塔塔酱 土耳其最常见的海鲜有18种。
Huso huso (Linnaeus, 1758) 达氏鳇 Huso dauricus (Georgi, 1775) 牠们因鱼卵可制成珍贵食品鱼子酱而被人类大量捕捞，当前都已极度濒危。此外遗传学研究表明鳇属为多系起源，欧洲鰉与达氏鰉分別和不同的鱘属鱼类更为亲近，因此有意见认为应将二者归入鱘属。。
(PDF)于2017-09-18）. Maryland DNR Fisheries Service. Atlantic Sturgeon. Maryland Fish Facts. 2008-02-22 [2010-06-28]. （原始内容存档于2009-12-19）. 引证错误：没有为名为IUCN的参考文献提供内容。
Pete (2012). Seafood Pizza. Allen & Unwin. ISBN 1743363451 Gutekanst, John. Fish Food: Seafood on pizza. Pizza Today. 2014 [2017-08-02]. （原始内容存档于2019-11-07）。
《哆啦A梦》第581集《尝味勺子》及新哆啦A梦的《试吃汤匙》，剧情讲述小夫扬言「世界上已经找不到一种食物是他从没吃过的」，又表示最美味的食物是有「世界三大珍味」之称的鱼子酱、鹅肝酱和松露，但眾人吃过后觉得不外如是。大雄和胖虎决定找小夫从没吃过的食物给他吃作弄他，刚巧一名瑞典游客前往胖虎母亲的杂货店购买「瑞典盐醃鯡鱼」罐头。
（页面存档备份，存于互联网档案馆）. Downloaded on 18 July 2015. Froese, R.; Pauly, D. Acipenseridae. FishBase version (02/2017). 2017 [2017-05-18]. （原始内容存档于2019-07-28）. Acipenseridae。
什锦饭王国（ジャンバラヤ王国，Jambalaya Kingdom） 位於地区不明。国家名字取自于美国的一种什锦饭。 酱汁（ソース，Sauce） 什锦饭王国国王。 名字取自于酱料，形象取自于爱斯基摩人跟美国总统尼克松和林登·约翰逊以及理查德·尼克松和普鲁士铁血宰相奥托·冯·俾斯麦。 达葱王国（ギンガボール王国，Gingaball。
5毫米，用以制成的鱼子酱极为珍贵，是卵粒最大、价格最高昂的鱼子酱，21 世纪初的市场价为每千克7000－10000美元不等。其卵粒色泽光润，呈灰黑色到浅灰色（年龄较大的雌鱼所产的卵颜色较浅，并且最具价值），口感柔滑，带有浓厚的奶油香味且回味持久。鱼子酱产业使欧洲鳇遭到大量捕捞和偷猎，野生种群已大幅减少，被。
、腹下皆有甲。今於盟津东石磧（qì，多石的沙滩）上鉤取之，大者千余斤，可蒸爲𦞦（hè，肉羹），又可爲鮓（zhǎ，用盐、椒等腌制成的鱼类食品），鱼子可爲酱。” 明 李时珍《本草纲目· 鳞四· 牛鱼》〔集解〕引《一统志》：“牛鱼出女直混同江。大者长丈余，重三百斤。无鳞骨，其肉脂相间，食之味长。” 清。
岛居民，便因为失血过多伤重身亡。鱼人岛也因为他的死讯，从此制订「人鱼和鱼人不得捐血给人类」的法律。 费雪·泰格名字倒过来的唸法是虎鱼（Tiger Fish），实际上他的名字后段（タイ）是日文「鯛」之意，小八过去常称泰格为「鯛鱼的老大」（タイのお头）。 吉贝尔 太阳海贼团第二任船长，於费雪·泰格死后继。
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在很多地区已很少有，故需要人工协助。钓获浅色鱘鱼以往是一种奖状，但现今既不准渔猎，捕获后更要放生到水中。牠们是可供食用的，且非常可口；雌鱼的鱼子则可以制成鱼子酱。 在蒙大拿州、內布拉斯加州、北达科他州及南达科他州大平原的密苏里河河道及环境已被大幅改变。运河化及建筑堤坝阻碍了浅色鱘鱼的上游迁徙。水流减。
泡沫BLACKBIRD（斋贺光希 feat．JUST with 寺岛拓篤） 「泡沫BLACKBIRD」 「my blue heaven」 「yellow jelly fish」 爱がつながっていくCD（M.O.E.×间岛淳司（羽多野涉、寺岛拓篤、间岛淳司）） 1.ELEMENTS（日语：ELEMENTS (曲)）、2.特捜ロボ。
latest stunt. Reuters. [12 August 2013]. （原始内容存档于2013-10-22）. Putin’s Big Fish Story Leaves Russians in Doubt. Bloomberg. [12 August 2013]. （原始内容存档于2013-12-24）。
加物使用范围及限量，其中规定了各类食品添加物在食品中所佔比例，例如己二烯酸（Sorbic Acid），则逐一列出可使用於鱼肉炼制品、肉制品、海胆、鱼子酱、花生酱、酱菜类、水分含量25％以上（含25％）之萝卜干、醃渍蔬菜、豆皮豆干类及干酪；並且也將用量数据化，例如"以Sorbic Acid计为2.0g/kg以下"。。
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后剖开、去骨，再切片，鱼片较五华鱼膾厚。把鱼片放在竹筛上面上桌，以高山茶油调味。 聚居於中国黑龙江省和中俄边境一带的赫哲族有吃生鱼的习惯，对於鱼皮、鱼子、鱼肉、鱼脆骨都有生吃的妙法。加入蔬菜的凉拌生鱼称为他勒卡。原本传统上是不加任何调味，但近年来开始会佐以酱油、醋一起食用。。
eye smells fish.”，谐音双关“G-H-O-T-I spells "fish".”，意为“G-H-O-T-I拼成‘fish’”。 科幻作品《星际迷航》中的人造语言克林贡语中，单词“鱼”就拼作“ghotI'”。 1960年代美国电视剧《蝙蝠侠》的一集中出现一家鱼子酱公司名为“Ghoti。
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a kind of frozen Siberian sashimi Sumitra. Stroganina – Raw Frozen Fish Served as a Delicacy in Northern Russia – Oddity Central – Collecting Oddities。
