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点，常有小摊贩与客人以骰子对赌，故有句俗谚曰「黑无肠，白无肠，大肠包小肠」。 切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂抹酱油膏等酱料，用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及台式酸菜即成。部份卖者会加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒酱料等。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 大饼包小饼 民主香肠。
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或其他肉类等配料。在广东各地的粉面食店中相当普遍，店家一般会供客人作为面食之中的一种选择（粗面/幼面/米粉/河粉）。 蒸：蒸熟后，自行沾酱。 手工制成的沙河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的沙河粉。沙河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家。
huo qi ta rou lei deng pei liao 。 zai guang dong ge di de fen mian shi dian zhong xiang dang pu bian ， dian jia yi ban hui gong ke ren zuo wei mian shi zhi zhong de yi zhong xuan ze （ cu mian / you mian / mi fen / he fen ） 。 zheng ： zheng shu hou ， zi xing zhan jiang 。 shou gong zhi cheng de sha he fen se bai ， jin lai ye you dian jia zai qi zhong jia ru ge zhong shu cai zhi huo zhe shui guo zhi ， zhi cheng wu yan liu se de sha he fen 。 sha he fen yi shi xian ji xie hua sheng chan ， zai guang zhou sui zhi chu xian le da liang zi xing sheng chan de mi fen ， bu fen chang jia 。
3000余米、明清时期的驳岸1000多米，以及明清时期的河埠（码头）近百个。尤以西河口老街最为典型，是电影《林家铺子》、《蚕花姑娘》的外景地。特产有酱羊肉、茶糕。 1700年前，新市镇西北面的陆市大雨成灾，居民东迁至现址，取名“新市”。 相传，道教丹元真人陆修静曾在新市镇修行，常沉于潭底数日，因此。
再将裸露的种子干燥。还有其他的用于移除果肉的加工方法，包括移除由未成熟浆果制成黑胡椒的外表皮。 在美国，白胡椒常被用作浅色酱汁或土豆泥等食品的调味料，因为黑胡椒在浅色食物中容易被认出。黑胡椒与白胡椒谁更具有辛辣性这点是有争议的。由于外表皮的一些成分无法在种子中寻得，两种胡椒的气味不尽相同。 绿胡椒。
维基教科书的食谱有以下内容：Spaghetti alla Carbonara 维基共享资源上的相关多媒体资源：卡波纳拉义大利面 义大利面 白酱 蛋黄 培根 蕃茄肉酱 可能来自词汇carbone。 但实际上中国大陆对于Carbonara一词的译法应是“卡尔博纳拉”。。
Internet; http://theplantlist/ [2018-4-1] 林勃攸. 餐桌上的调味百科：从调味、制酱到烹调，掌握配方精髓的完美酱料事典. 麦浩斯. 2017-05-06: 194. ISBN 9789864082681. Raghav Ram; David Catlin;。
沙茶酱，是流行於台湾、中国大陆闽南与粤东地区的一种酱料，源自东南亚的花生烤肉酱（沙嗲酱Satay），正確读音为南方方言「sa-te」。 在多年发展下，沙茶酱与沙嗲酱的配方、用法已经截然不同，即便同为沙茶酱，各地版本也有差异，列表如下： 南洋沙嗲：稠膏状，辣中带甜，花生较多。 潮汕沙茶酱：颗粒细，花生味浓，咸中带甜的花生酱。。
ruber 非洲缬草属 非洲缬草、刺缬草 F. cornucopiae 甘松属 匙叶甘松 N. jatamansi 败酱属 白花败酱 Patrinia villosa Juss. 黄花败酱 Patrinia sca-biosaefolia Fisch. Plectritis 缬草属 缬草 V. officinalis。
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腐乳或豆腐乳，又因地而异称为乳腐、斋烧鹅（广东在中国计划经济时期而开始有的別名）、猫余、豆乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐（形如酒糟醃渍），是一种將豆腐利用霉菌发酵、醃制、並二次加工的豆制品，为东亚饮食的常见佐料。腐乳在中国大陆、香港、台湾、琉球及东南亚均有生产，但色泽与味道因地方做法不同而有所差异。如。
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上等的白切鸡採用品种好、新鲜肥美的嫩鸡（未曾打鸣的公鸡或未曾下蛋的母鸡）来制作，把新鲜的嫩鸡煮至刚好熟，以皮滑、肉嫩、味鲜为佳。吃白切鸡时可以不加调味料直接食用，也可配上蘸料，最常见的蘸料是以姜末、葱粒和食油制成的姜蓉，也可蘸上山柰拌食油、豆酱、酱油或芥辣增加风味。 客家人宴客时的「白。
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讲究佐料丰富，尤其使用酱料沾食的菜色较多，亦善於搭配香料和药膳。闽南菜对台湾菜、潮州菜与东南亚华裔社区的各菜系影响很深，台湾人和南洋华裔爱沾酱或滷味的吃法，即是受此影响。反过来也受到南洋的影响，如沙茶酱的广泛使用。 又称客家菜，稍偏咸辣，具有浓厚的山区风味。客家。
、油菜干、白菜干之分，是一种合称，不能单纯的说梅干菜等同於霉干菜。 常见菜式有梅菜扣肉（烧白）、梅菜肉饼等。 梅菜扣肉 梅菜蒸肉饼 咸菜 酱菜 泡菜 酸菜 福菜 榨菜 烧白 冬菜 维基共享资源上的相关多媒体资源：梅菜 （繁体中文）客家梅干菜扣肉[永久失效连结] （繁体中文）客家梅干肉丸子[永久失效连结]。
巴伐利亚白香肠通常和椒盐脆饼（巴伐利亚语为Brezn）、巴伐利亚啤酒「Weißbier」，伴巴伐利亚甜芥末酱 (Süßer Senf) 食用。 Weißwurst其跟饮食传统上与巴伐利亚有关，促进创造了一个幽默用语Weißwurstäquator一词（字面意思为白香肠赤道），它是划分德国南部地区和其他德国语言与文化的文化边界。 How。
白，再加酱炒成炸酱，再加入事先炒好的豆角丁，一同成为炸酱。另外还有以鲜虾代替肉丁的鲜虾炸酱面。春季时令菜码有腌香椿芽。 在辽宁和吉林，炸酱传统上使用大酱炒制。大酱和肉丝或肉末炒制成的炸酱叫肉酱，比较常见；另外还有素食版的鸡蛋酱，由大酱和炒鸡蛋制成，为当地特色。。
更丰富；茄皮含有多种有益人体健康的化合物，烹调时，不建议去皮。 传统菜肴有：茄盒、蒜泥拌茄子、酱爆茄子、肉片烧茄子、油焖糖醋茄子、鱼香茄子、椒盐茄饼、油焖茄子等。 地方名菜有，北京的“炒茄丝”、山西的“酱包茄子”、湖南的“怪味茄子”、广东的“茄子煲”、四川的“鱼香茄子”等。 一般於农业方面，茄子是比较好种植的，然而其害虫也不少，如：。
馅料肠粉会加上熟油使其口感更嫩滑，並配上特別调制的酱油（酱汁，包括较受欢迎的烧鹅油、豉油鹅汁等）；斋肠则多配以广东甜酱油、辣酱、芝麻、芝麻酱以及甜酱一起食用。 维基共享资源上的相关多媒体资源：肠粉 猪肠粉 炸两 一碟蛋花肠 炸油条拉肠 一碟素食肠粉 一碟街边虾米拉肠 拉肠粉。
渐演变成受著各地菜式影响的各种马来菜式。 马来西亚料理是以米或面条作主食，通常以不同风味烹调的肉或鱼作主菜，再配上蒸熟的蔬菜伴碟。而主菜食物多会蘸上酱料食用。总体来看马来西亚人喜欢吃辣的食物，其辣味主要是辣椒中的香辣，辣度相比泰国的更辣。 虽然马来西亚是一个穆斯林占60%人口的穆斯林居多国家，但政。
亚的粤式点心楼与茶粿摊子则有销售传统萝卜糕，並以甜酱和特制辣椒酱调味。 台湾的客家风味萝卜糕是其中萝卜粉比例最高的，不会添加盐和其它丰富的食材，只以白萝卜的味道为主。作法则是在来米泡水隔夜去水磨浆，添加燜煮过的萝卜丝，调味后清蒸，可以沾食酱油、桔子酱等沾料。 过年要有萝卜糕 （页面存档备份，存于互联网档案馆），东方日报，2013-2-1。
白舍窑产品精者普遍胎体坚固致密，有少量气孔或无气孔。釉色洁白细腻，晶莹而有光泽，较景德镇窑产品更白些，粗者胎质粗糙，色泽白中泛黄，说明青白釉为该窑产品主流，该窑还流行在器物口沿施一圈褐釉或酱釉，与洁白的釉色相互对照，犹如给瓷器上了一圈金边，这是白舍窑具有特色的装饰法，此外还发现极少量的黑釉瓷。 白。
芥末酱（英语：Mustard），也称芥末、芥辣或芥辣酱，芥末酱为一种芥末色稠状物，具有强烈鲜明的味道，由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水、醋或酒类调制而成，亦会添加香料或是其它添加剂藉以增香或是增色，如添加姜黄（增色及增香）。芥菜类蔬菜的三个种类的籽，包括白或黄芥末籽、褐色芥末籽或称印度芥末、黑芥末籽都可以用。
