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確例子很容易找到，但精確的分类一直难以捉摸。黄油蛋糕由奶油黄油、糖、鸡蛋和面粉制成。他们依靠长时间搅拌的黄油和糖的组合將空气融入面糊中。经典的磅蛋糕是用一磅黄油、糖、鸡蛋和面粉制成的。另一种黄油蛋糕的名称来源於所用成分的比例是1-2-3-4蛋糕：1杯黄油、2杯糖、3杯面粉和。
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黄油、烧烤烟等多种风味。酵母提取物风味的来源与此相似。 盐酸水解的植物蛋白生产时，由于甘油和盐酸反应，可能产生3-MCPD。3-MCPD在老鼠中确认致癌，在人类中暂且怀疑致癌，因此各国都已制定限量。《食品法典》委员会指出，有三种方法降低酸水解植物。
huang you 、 shao kao yan deng duo zhong feng wei 。 jiao mu ti qu wu feng wei de lai yuan yu ci xiang si 。 yan suan shui jie de zhi wu dan bai sheng chan shi ， you yu gan you he yan suan fan ying ， ke neng chan sheng 3 - M C P D 。 3 - M C P D zai lao shu zhong que ren zhi ai ， zai ren lei zhong zan qie huai yi zhi ai ， yin ci ge guo dou yi zhi ding xian liang 。 《 shi pin fa dian 》 wei yuan hui zhi chu ， you san zhong fang fa jiang di suan shui jie zhi wu 。
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在大多数人类文化中，人类即使在过了哺乳期以后仍然会食用乳汁或奶制品。为了保存以及运输方便，人类将动物乳汁制成各式各样的奶制品，如奶油、黄油、奶酪、酸奶、克非尔等等。到了现代，人们成功从乳汁中提取出各种营养成分，如酪蛋白、乳清蛋白、乳糖、奶粉、炼奶等等，作为添加剂或调料。。
多的司法权移交至纽芬兰。部分委员会委员甚至给予了纽芬兰更多的许诺，比如开通纽芬兰岛上巴斯克港到新斯科舍北悉尼的渡轮，允许纽芬兰继续生产并贩售植物黄油，而植物黄油在当时是相当争议的东西。 加拿大方面相当欢迎纽芬兰加入联邦。1949年4月1日的环球邮报这样评论： Union with Newfoundland。
processing)）的组织脂肪中提取。乳制品也能产生动物脂肪和油类产品，如黄油。 某些动物脂肪如鹅脂肪（英语：Schmaltz），它比其他的动物脂肪有更高的冒烟点，但仍然低于许多植物油，如橄榄油或鳄梨油。 作为西方饮食的一部分，动物脂肪通常以半固体形式被消费，如牛奶、黄油、猪油，或者更常见的是作为工厂生产的肉类、宠物食品和快餐产品中的填充物。。
泥炭沼泽黄油（英语：Bog butter）是一种发现于泥炭沼泽的古代蜡状物质，常发现于爱尔兰和苏格兰。其可能是制作和保存黄油的古老方法，经过测试，一部分泥炭沼泽黄油为乳制品，其余则为肉制品。 埋藏的泥炭沼泽黄油通常装在各种木制容器内，如桶、盘子和搅乳器中。它是动物源性的，在英语中也被称为butyr。
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虽然玉米是较適合制作tortilla的谷类，但洪都拉斯境內也常常使用高粱作tortilla，白高粱会比较適合。 在南部非洲国家，会用高粱、牛奶、糖和黄油作Maltabella，是类似小米粥的食物。 將高粱发酵（英语：fermentation (food)）后再蒸馏，制成白酒。使用了高粱酿造的中国名酒。
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红木（Achiote，学名：Bixa orellana）又称胭脂树、臙脂树、胭脂木（云南金平）、红色树，是热带红木科红木属唯一一种的植物。其种皮红色，可生产浅红色或黄色粉末状染料胭脂树红，用于食品（黄油、乳酪、人造黄油）及纺织品、化妆品的着色剂。 原产于热带南美洲及西印度群岛一带。在热带及亚热带地区广为种植，分布在台湾以及。
烘焙食品-需具可塑性的油脂(固態油)如奶油，可能基於成本或其他因素考量，使用植物氢化油会比奶油来的便宜或质地上会有所差异。 奶精-主要是植物氢化油，添加香料等来维持浓醇香甜好吃可口的绵密口感。 食物包装上一般食物標签列出成份如称为“代可可脂”、“植物黄油（人造黄油、麦淇淋）”、「氢化植物油」、「部分氢化植物油」、「氢化。
黄油（台湾称奶油，香港称牛油，吴语音译英语butter发音为白脱，台语音译日语读作bá-tah）、黄乳油，是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品涂抹在食品上食用，以及在烹饪中使用，例如烘焙、制作酱料和煎炸食品等，是制作蛋糕及曲奇的常用材料。。
印度出口的货物有古尔粗糖、大豆、烟草、香料、面粉、咖啡、植物油， 印度酥油（Ghee）和各色消耗品；而印度主要进口羊毛、passam、绵羊、山羊、 硼砂、牦牛尾巴、chhirbi（黄油）和生丝。 里普列克山口属于印度与尼泊尔有领土争议的卡拉帕尼（Kalapani）争议区。。
爱兰 青瓜酸乳酪酱汁 冰淇淋 淡奶 奶粉 生乳经过加热处理成为巴氏奶、保久乳或超高温消毒牛奶。加热温度70~150°C，加热时间3~30秒不等，保质期也不同。 乳酪和奶酒 人造奶油（玛琪琳、植物黄油） 饮食主题 哺乳动物 乳 乳制品列表（英语：List of dairy products） 豆制品。
ipids）。最为常用的磷脂酶是磷脂酶A2，它可以切除sn-2位上的脂肪酸。 在用于煎炸（shallow frying）的人造黄油，特别是那些富含脂肪（>75%）的人造黄油之中，往往添加有作为防溅剂（'anti-spattering' agent）的卵磷脂。卵磷脂已作为一种食品添加剂被欧盟认可，并赋予其欧盟编号（E。
黄油替代品，只是当时並未使用食用油氢化技术。食用油的氢化处理（氢化脂肪）由德国化学家威罕·诺门（英语：Wilhelm Normann）所发明，並於1902年取得专利。 过去的人造奶油多经植物油氢化增加饱和脂肪酸含量制成硬质的脂肪，其代表有起酥油等。现在也有一些软质的人造奶油。 人造奶油由多种植物。
十分重要，这项系统一经发明就被广为传播。 青贮饲料是用新鲜的天然植物性饲料为原料，以青贮的方式调制成的奶牛业饲料，该项发明对现代农业和畜牧业持续性发展有着巨大的贡献，一些需要在冬天大规模或完全依靠贮藏饲料来喂养家畜的国家至今仍在沿用该方法，此方法在改进黄油保存方法、延长黄油的货架期方面也卓有成效。。
nut）、黄油果（Cream nut）、奶油果（Castanea）、鲍鱼果（西番莲果有时候也被称为巴西果，应与巴西坚果相区別），高大的贝尔托莱氏木（Bertholletia excelsa）的可食种子。贝尔托莱氏木是玉蕊科巴西坚果属的植物，巴西坚果属只有巴西坚果一个种，植物。
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- 设立有限责任北海道制酪贩卖组合，开始生产黄油制品。 1926年 - 改组为北海道制酪贩卖组合连合会（酪连）。决定商標为「雪印」。 1928年 - 开始生产贩售冰淇淋制品。 1933年 - 开始生产贩售奶酪制品。 1939年 - 开始生产贩售植物黄油制品。 1941年 - 隨著企业统合，和其他同业结合。改组为北海道兴农公社。。
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我无法相信这不是牛油！（英语：I Can't Believe It's Not Butter!），是联合利华所生产的黄油代替品。 产品由位於美国马利兰州巴尔的摩的J.H.菲尔贝特公司（英语：J.H. Filbert）於1979年研制，为黄油的廉价代替品；产品的名称则来自公司秘书的丈夫在试食后的一句评语。J.H。
图掩人耳目，以下是部份名词，都可能是氢化脂肪： 植物人造黄油(Vegetable Margarine); 植物脂肪(Vegetable Fat); 植物起酥油(Vegetable Shortening); 硬化脂肪(Hardened Fat); 植物脂肪和植物油(Vegetable Fats and。
这一类甘蓝与卷心菜不同，不结叶球。宽叶羽衣甘蓝在冬霜地区为二年生植物，在更冷的地区则是多年生植物。它的盐碱抗性一般。宽叶羽衣甘蓝的叶柄挺拔，通常叶片高达两英尺以上。植株形态与羽衣甘蓝非常类似。常见的品种包括“南乔治亚”“莫里斯”“黄油”和“格罗宁根蓝”。 宽叶羽衣甘蓝主要食用其宽大、厚实的叶片，其。
